There is an inseparable bond between children and their grandparents. Childhood memories are the most cherished as children find their haven in their grandmothers. Come rain or shine, our dadis always had some effective homemade remedies in their kitty. We trust our grandmothers and their prescriptions more than any modern-day medicine in any health condition. Our grandmothers have suggested Dadi Ke Nushke – nutrition-rich foods we should consume, especially during monsoons when we are susceptible to infections and illnesses and when our gut health goes for a toss. This is how you will be able to enjoy #HealthyMonsoonWithActivLiving.
इनके बारे में जानें:
नेहा रंगलानी एक भारतीय इंटीग्रेटिव न्यूट्रिशनिस्ट, डाइटिशियन, ब्लॉगर, लेखक, स्पीकर और प्लांट बेस्ड न्यूट्रिशन कोच हैं. उन्होंने सुझाए हैं दो दादी के नुस्खे जैसे इम्युनिटी-बढ़ाने वाले भोजन हैं, जिन्हें आप मानसून के दौरान फ्लू की चपेट में आने पर ले सकते हैं.
मसाला दूध
हल्दी दूध या हल्दी मिल्क हम सभी बचपन से ही पीते आ रहे हैं. हल्दी में एंटीफंगल, एंटीबैक्टीरियल, एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं और यह हर भारतीय घर में आसानी से मिल जाती है. मसाला दूध को हल्दी और अन्य मसालों के साथ पिएं, जो इम्युनिटी को बढ़ाने का काम करता है.
सामग्री
आपकी पसंद का 1 कप दूध
¼ चम्मच हल्दी पाउडर
⅛ चम्मच दालचीनी पाउडर
⅛ चम्मच अदरक पाउडर
⅛ चम्मच मुलेठी पाउडर
एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच गुड़ या शहद
तरीका
- दूध को गर्म करें.
- सभी सामग्री डाल दें.
- इसे अच्छे से मिक्स कर लें. अब इसमें एक उबाल आने दें.
- इसके बाद इसे कप या ग्लास में निकाल लें. आपका इम्युनिटी बढ़ाने वाला ड्रिंक पीने के लिए तैयार है.
Enjoy the monsoons in the healthiest way. The ingredients used can protect you from diseases and illnesses which people are prone to during monsoons.
तुलसी अदरक रस
तुलसी एक चमत्कारी जड़ी-बूटी है. जिसका सुझाव हमारी दादी-नानी हमेशा से सेहत की किसी भी समस्या के लिए देती आ रही हैं. इसके औषधीय गुणों के कारण पुराने समय से ही इसे औषधि के तौर पर इस्तेमाल किया जाता रहा है. खासतौर से पेट या गले के इन्फेक्शन और बुखार के लिए, जो मानसून में होने वाली आम दिक्कतें हैं. इन सब के इलाज के लिए दादी-नानी ने हमेशा ही तुलसी रस का सुझाव दिया है.
आवश्यक सामग्री
मुट्ठी भर तुलसी की पत्तियां
1 इंच अदरक का टुकड़ा
⅛ चम्मच हल्दी पाउडर
एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
1-बड़ा चम्मच गुड़ या शहद (वैकल्पिक)
तरीका
- तुलसी की पत्तियों को अदरक के टुकड़े के साथ एक ब्लेंडर जार में डालें. इसमें पानी डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें.
- अब इसे छलनी की मदद से छान लें.
- अब इसमें और सामग्रियां डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
अगर आपको इसका स्वाद कड़वा लगे, तो आप इसमें एक चम्मच गुड़ या शहद मिला सकते हैं.
इसका सेवन आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है, क्योंकि इससे मानसून की वजह से आपके शरीर में पनपने वाले अनचाहे कीटाणुओं से लड़ने में मदद मिलती है.
पाएं अधिक जानकारी यहांः #HealthyMonsoonWithActivLiving, ऐक्टिव लिविंग कम्युनिटी में ऐक्टिव रहें, और निम्न विषयों की अधिक जानकारी पाएंः लाइफस्टाइल और फिटनेस में भी लाएं रंगों का निखार.
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