आपने देखा होगा कि जो लोग व्रत रखते हैं, वे कभी-कभी सामान्य नमक की जगह सेंधा नमक या काले नमक का उपयोग करते हैं. कभी सोचा है कि वे ऐसा क्यों करते हैं?

इनके बारे में जानें:

काला नमक क्या है?
काले नमक के लाभ
काले नमक का नुकसान

काला नमक क्या है?

जब कोई व्यक्ति व्रत रखता है, तो उसके भोजन पर कुछ प्रतिबंध लगते हैं, जैसे मांस, प्याज, लहसुन और नमक. हिमालयन क्रिस्टल सॉल्ट या हिमालय क्रिस्टल सॉल्ट या सेंधा नमक या काला नमक, के नाम से लोकप्रिय काला नमक सात्विक आहार का एक तत्व है क्योंकि इसे सभी रसायनों या विषाक्त पदार्थों से मुक्त, सबसे शुद्ध नमक माना जाता है. इस गुलाबी रंग के नमक को शाकाहारी नमक माना जाता है क्योंकि इसे समुद्र के पानी से नहीं बनाया जाता और इसका इस्तेमाल धार्मिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है, मुख्य रूप से व्रत के दौरान.

काले नमक के लाभ

काले नमक के कई लाभ हैं:

सेंधा नमक शरीर के इलेक्ट्रोलाइट बनाए रखता है और pH स्तर को बनाए रखता है जब आप सख्त प्रतिबंधों वाले आहार का पालन करते हैं. इससे राहत मिलती है मांसपेशियों में ऐंठन और दर्द से.
यह खाने के पाचन में मदद करता है और खाने के अवशोषण को बेहतर बनाता है. काले नमक को कई पाचन संबंधी समस्याओं, जैसे- पेट फूलना, सीने में जलन, कब्ज और उल्टी आदि के इलाज में घरेलू नुस्खे की तरह इस्तेमाल किया जाता है.
Although too much sodium can harm your health, too little sodium can also be detrimental, as it can cause seizures, poor sleep, or convulsions. Consuming small amounts of rock salt can minimize the risk of low sodium levels and thereby mountains blood pressure levels. For the same reason, it is advisable for individuals suffering from hypertension to include rock salt in their daily meals.
काला नमक शरीर को अंदर से ठंडा करता है और शरीर में पानी को बनाए रखने में मदद करता है.
विटामिन K, जो मौजूद है सेंधा नमक में, वह सुधार सकता है शरीर का मेटाबोलिज़म. सेंधा नमक इंसुलिन को रीएक्टिवेट करके चीनी खाने की चाह को कम करता है और वज़न नियंत्रित रखने में मदद करता है. आप सामान्य नमक को बंद करके सेंधा नमक चुन सकते हैं या अपने हर भोजन में एक चुटकी सेंधा नमक डाल सकते हैं. आप इसे फल पर लगाकर भी खा सकते हैं.
इसमें मैंगनीज, कॉपर, आयरन, जिंक, पोटेशियम, आयोडीन और मैग्नीशियम सहित कई ट्रेस मिनरल्स मौजूद हैं. ये मिनरल, रोगजनक सूक्ष्मजीवों से लड़ने के लिए शरीर को मजबूत बनाने में सहायता करते हैं. इसलिए, ये शरीर के इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाते हैं और बीमारियों की रोकथाम करते हैं.
Gargling with salt water can treat sore throats. The decongestant properties of rock salt can relieve you from a blocked nose and cough. It can also clear nasal passages and the throat cavity. It is also a renowned remedy to treat tonsillitis asthma.
Rock salt regulates the level of melatonin, which can regulate your sleep cycle. It is also a bath salt to relax your muscles and improve sleep.
हिमालय का काला नमक एक प्राकृतिक एयर प्यूरीफायर है. सॉल्ट क्रिस्टल के प्रोडक्ट हवा से वॉटर वेपर निकालते हैं, और इस प्रकार हवा में मौजूद गंदगी और दूषित तत्वों को कम करते हैं. आप सॉल्ट लैंप का उपयोग कर सकते हैं और इसे अपने घर में किसी ऐसी जगह रख सकते हैं जहां आप सबसे ज्यादा समय बिताते हों.
यह आपकी त्वचा के बंद छिद्रों (पोर) को खोलने में और त्वचा को नया रूप देने और साफ करने में मदद कर सकता है.

काले नमक का नुकसान

काले नमक के इन लाभों के बावजूद, इसमें एक संभावित नुकसान भी है. केवल काले नमक पर निर्भर रहने से शरीर में आयोडीन की कमी हो सकती है, और इसके अत्यधिक सेवन से हो सकते हैं हाई ब्लड प्रेशर, मांसपेशियों में कमजोरी, और थकान.

ऐक्टिव रहकर, ऐक्टिव लिविंग कम्युनिटी से जुड़े रहें, और नई जानकारी के साथ, बेहतर बनाएं अपना लाइफस्टाइल और फिटनेस.