बायोटिन क्या है?

biotin rich foods

Biotin, also known as B7, is one component of the B complex group of vitamins. It is an essential micro-nutrient for our body to function properly. Biotin in your dietary intake can metabolize protein, fats, and carbohydrates consumed through food into glucose to produce energy. Biotin also referred to as vitamin H, is a water-soluble vitamin. Hence, your body does not generally store it. Therefore, consume it regularly to maintain adequate levels.

बायोटिन के स्वास्थ्य लाभ

Take a look at the many benefits of biotin:

बायोटिन वाले खाद्य पदार्थों से आपकी आंखों, बाल, त्वचा, नाखून और लीवर को पोषण प्राप्त होता है. कमज़ोर नाखूनों वाले व्यक्तियों के लिए, बायोटिन का दैनिक सेवन नाखूनों को टूटने या गिरने से रोकने में मदद कर सकता है. आहारीय बायोटिन की सुझाई गई मात्रा केवल आयु के साथ बढ़ती है.
आपका शरीर आपके जीन्स को नियंत्रित करने और आपकी कोशिकाओं के संचार में मदद करने के लिए बायोटिन का इस्तेमाल करता है.
B7 न्यूट्रिएंट आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
It can stimulate blood flow inside the heart, increase high-density lipoprotein or good cholesterol, and reduce the risk of heart disease.
बच्चे में जन्मजात विकलांगता को रोकने और मां के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए महिलाओं को बायोटिन का सेवन अवश्य करना चाहिए.
क्योंकि बायोटिन कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलता है, इसलिए यह मेटाबॉलिज्म के स्तर को नियंत्रित कर सकता है.
भोजन में मौजूद यौगिकों को तोड़ने के अलावा, बायोटिन फोलिक एसिड को उसके सक्रिय रूप में बदलता है, जिससे लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद मिलती है.
विटामिन H आपके मस्तिष्क के प्रभावी कामकाज के लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत है. बायोटिन मायलिन शीथ को बनाने में मदद करता है, जो इलेक्ट्रिकल आवेगों को तंत्रिका कोशिकाओं में तेज़ी से ट्रांसफर करने की अनुमति देता है.
Biotin-rich foods help in the optimal development of white blood cells, which bolsters our immune system.
विटामिन B7 में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-एलर्जिक और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण शामिल होते हैं, जो इन्फ्लेमेशन और एलर्जिक रोगों से मुकाबला करते हैं, और मांसपेशियों और उत्तकों की मरम्मत करते हैं.

बायोटिन की कमी के लक्षण

बायोटिन की कमी आनुवंशिक विकारों, आंतों की समस्याओं और डाइटिंग के कारण हो सकती है, क्योंकि सीमित भोजन करने से शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन नहीं मिल पाते, या बायोटिन की कमी उन दवाओं के कारण भी हो सकती है, जो शरीर को विटामिन की सही मात्रा के सेवन से रोकती हैं. बायोटिन की कमी के कुछ संभावित लक्षणों में शामिल हैं:

बाल झड़ना (एलोपेशिया)
आंखों में सूखापन
कमज़ोर बाल
नाक, आंखों या मुंह के आसपास लाल चकत्ते
डिप्रेशन
ऊर्जा में कमी और थकान
फंगल इन्फेक्शन
हाथों और पैरों में सुन्नपन

शाकाहारियों के लिए बायोटिन से भरपूर खाने

यहां कुछ शाकाहारी खाद्य पदार्थ दिए गए हैं, जिनमें बायोटिन पाया जाता है:

बायोटिन के प्राकृतिक स्रोत सूरजमुखी के बीज और बादाम, जैसे- अखरोट और मूंगफली में पाए जा सकते हैं.
Vegetables, such as cauliflower, carrots, lettuce, cucumbers, and cabbage, contain biotin. Sweet potatoes have 2.4 micrograms of this nutrient. Broccoli is a powerhouse of calcium, vitamins A and C, and biotin.
बायोटिन की भरपूर मात्रा वाले फलों में शामिल हैं तरबूज, अंगूर, केला, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और टमाटर.
एक कप लो फैट मिल्क में 0.3 माइक्रोग्राम बायोटिन होता है. दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, फॉस्फोरस, विटामिन D, और पोटैशियम की मौजूदगी दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है.

मांसाहारियों के लिए बायोटिन से भरपूर खाने

मांसाहारियों के लिए बायोटिन से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ नीचे दिए गए हैं:

Egg yolk has the highest concentration of biotin, as eggs contain 10 micrograms of this nutrient. Vitamins A and D and zinc are some other nutrients present in eggs.
सार्डिन और सैल्मन जैसी खारे पानी की मछलियां प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं और इनमें बायोटिन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो उन्हें सबसे कम प्रदूषित स्रोत बनाती है.
ऑर्गन मीट, विशेष रूप से बीफ लीवर, पोर्क लीवर और पोर्क चॉप में बायोटिन भरपूर मात्रा में होता है.

बायोटिन का अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए एक संतुलित आहार लें. ऐक्टिव रहकर, ऐक्टिव लिविंग कम्युनिटी से जुड़ें और सचेतन व फिटनेस के बारे में अधिक जानें.